17 listopada 2016 roku uczestniczyliśmy w zajęciach dydaktycznych zorganizowanych w Hotelu Kongresowym w Kielcach przez Panią Joannę Juszczak i Panią Annę Zaworską. Kierownik Hotelu Pani Grażyna Bujak przybliżyła nam specyfikę działalności gastronomicznej i hotelarskiej obiektu. Zapoznaliśmy się z układem funkcjonalnym restauracji, wyposażeniem kuchni, ekspedycji i sali obsługi konsumentów. Mieliśmy okazję zobaczyć w jaki sposób obsługiwani są goście. Na koniec zwiedziliśmy apartamenty, w których goszczono wiele sław ze świata kultury i polityki.
Autor zdjęć : Anna Zaworska
Uczniowie kl. 2 i 3 Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych